РЕКЛАМА


Време за приготвяне: 30 мин.

Нужните продукти:

300 г пилешко месо
1 консерва царевица
150 г тиква
1 с.л. царевично нишесте
2 ч. л. соев сос
1 с. л. бял оцет
1 яйце
1 ч.л. сусамово олио
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете пилешкото със зеленчуци и подправки по избор. Прецедете и обезмаслете получения пилешки бульон.
Налейте го в дълбока тенджера и добавете соев сос. Нарежете тиквата на кубчета и я сварете на пара.
Разтворете нишестето с малко от бульона. Изсипете го в супата. Обезкостете и накъсайте пилешкото месо на конци и го сложете в тенджерата. Оставете да заври. Намалете топлината и добавете царевицата, тиквата, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да смесите всичко.

В купа разбийте яйцето заедно с оцета и бавно го изсипете в супата, докато разбърквате непрекъснато. По този начин в супата трябва да се образуват тънки ивици яйце, като конци. Колкото по-бързо излеете яйцето в супата, толкова по-дебели ще бъдат нишките, затова внимавайте да забавите процеса. Накрая добавете сусамовото олио и разбъркайте.
Сервирайте супата гореща.

Царевична супа с пилешко
"Бързо, лесно, вкусно" - 21.03.2018

РЕКЛАМА