Проф. Стефка Петрова за двойните стандарти и аномалиите при храните
Предаване: Още от деня, 04.07.2017
В предаването
Части от предаването
Всички броеве
Проф. Стефка Петрова: Аз не мисля, че можем да кажем "лошо качество" дефинитивно, защото за доста храни разликите не са съществени. Даже химиците, които работиха по тези проби от нашия център, твърдят, че за повече от показателите разликите в състава са въпрос на разлики в използваните методи, като проблем, свързан с грешки, въобще в тоя допустим толеранс, който се допуска при използваните методи.
Според проф. Петрова макар и доста малки разликите все пак не са в благоприятна посока. Тя каза, че е очаквала този проблем и първите данни за такива разлики са били получени при едно изследване още през 2010 година. Тя уточни, че в момента е изследван един доста малък спектър от продукти.
Вижте целия разговор!
Банката за развитие, еврофондове и инвестиции
18:30, 23.04.2024
Първи смъртни случаи на коклюш в България - има ли риск от епидемия?
18:25, 19.04.2024
Възелът на криминалния сюжет в митниците и сътресенията в МВР
18:20, 18.04.2024
В навечерието на вота - предизборни сюжети и политически сценарии
18:25, 16.04.2024
В глобална криза на сигурността ли сме?
18:25, 15.04.2024
Пари и отбрана - от какво още има нужда българската армия?
18:20, 12.04.2024
Ощетена ли е държавата от договора с "Боташ”
18:15, 11.04.2024
По следите на 3-те милиарда от фискалния резерв
18:25, 10.04.2024
Работата на службите и служебните кабинети
18:30, 09.04.2024
Очакванията от кабинета "Главчев" преди клетвата на служебните министри
16:05, 08.04.2024
За магистралите, приоритетите и важните проекти
18:15, 04.04.2024
Газ и пари - политически престрелки в некоалицията
18:25, 03.04.2024
Политиците в навечерието на вота за европейски и национален парламент
18:30, 01.04.2024
Конституция на прицел - кой ще е служебен премиер?
19:30, 29.03.2024
Ще излезе ли България от политическата криза след предсрочните избори?
18:20, 28.03.2024
Неизбежни ли са предсрочните парламентарни избори
18:30, 26.03.2024
Политическият хаос - ще се стигне ли до избор на кабинета "Габриел"?
18:20, 21.03.2024
Какво иска ГЕРБ - кабинет или избори?
18:30, 20.03.2024
Последни броеве
Банката за развитие, еврофондове и инвестиции
18:30, 23.04.2024
МВР между скандалите, Шенген и подготовката за изборите - говори министър Калин Стоянов
18:25, 22.04.2024
Първи смъртни случаи на коклюш в България - има ли риск от епидемия?
18:25, 19.04.2024
Възелът на криминалния сюжет в митниците и сътресенията в МВР
18:20, 18.04.2024
Първо искане за вот на недоверие срещу служебен кабинет - какви са мотивите?
18:25, 17.04.2024
В навечерието на вота - предизборни сюжети и политически сценарии
18:25, 16.04.2024
В глобална криза на сигурността ли сме?
18:25, 15.04.2024
Пари и отбрана - от какво още има нужда българската армия?
18:20, 12.04.2024
Ощетена ли е държавата от договора с "Боташ”
18:15, 11.04.2024
Акценти
БНТ излъчва филми в памет на Мариана Евстатиева-Биолчева
14:43, 23.04.2024