Популярната каталунска кава често е подценявана заради френското шампанско или италианското просеко. През 2017 г. обаче в Испания са продадени рекордните 90 милиона бутилки. Испанското пенливо вино обикновено се продава в супермаркетите на достъпни цени, но често потребителят не може да направи разлика кое е с добро или лошо качество. За да се променят нещата, девет малки и средни производители решават да се обединят и да наложат нов луксозен продукт, произхождащ от лозята край Барселона. Хавиер Грамона е вицепрезидент на едноименна винарна, зад която стоят пет поколения винопроизводители. Те произвеждат висококачествено пенливо вино, което отлежава 30 месеца.
Хавиер Грамона, винопроизводител: Кава означава пенливо вино, което се прави в различни части на Испания. Няма особена разлика в начина на производство и качество, но хората понякога не разбират защо едното вино е по-евтино, а другото по-скъпо. Така че нашата идея е да правим вино на една определена територия със свой почерк.
В новата кооперация е и друг производител, чието пенливо вино може да отлежава до 12 години, а цената му достига до 150 евро. Но също и фамилия, която прави вино от 131 години и е вторият най-голям производител в Испания с половин милион бутилки годишно. 70% от продукцията се продава в Каталуния, а другото количество в останалата част на Испания и чужбина. Характерно за традиционното испанско пенливо вино е гроздето да е узряло естествено и да се бере ръчно. Новото обединение се очаква да произвежда около 2,5 милиона бутилки годишно.
Служебна власт по нови правила и първи рокади в кабинета “Главчев”
Опозицията с вот на недоверие срещу служебното правителство
Какво показа скандалът в МВР и митниците?
Какви са новите цели в образованието и науката
Какви са проблемите в здравния сектор
Как ще завършат трусовете в МВР и Агенция „Митници“
В очакване на проектосъстава на служебното правителство
Акцията в агенция „Митници“ и битката с контрабандата
Особености и предизвикателства в подготовката на изборния процес
В очакване на състава на новия служебен кабинет
Възможна ли е конституционна криза около служебния кабинет?
Вторият мандат
Идва ли нов служебен кабинет и кой печели от предсрочен вот
Ще има ли предсрочни парламентарни избори?
Кабинет или избори
Кризата в управлението и изходите от нея
Кой взриви преговорите за кабинет с първия мандат
Как ще бъде разпределена отговорността в новото правителство?
Часове преди връчването на мандата - ще успее ли ротацията
България се прощава с духовния си водач - Патриарх Неофит
В памет на Българския патриарх Неофит
Последни броеве
