Потребителите трябва да бъдат мотивирани сами да търсят и да настояват хотелиерите и ресторантьорите да предлагат в менютата си качествените български продукти. Държавата пък може да помогне, като например настоява големите търговски вериги да организират регулярни кампании за популяризиране на родното производство. Това коментираха производители от пловдивския регион по време на организираната от БНТ 2 дискусия "Вкусът на България".Вижте запис на дискусията.